Plantes Annuelles, Bisannuelles ou Vivaces : lesquelles choisir pour votre Jardin ?
Je souhaite vous accompagner dans cet article dans la découverte des différents Cycles de Vie des Plantes. Vous pourrez ainsi choisir en connaissance celles qui conviendront le mieux à votre Jardin!
Pourquoi connaître ces distinctions est essentiel pour optimiser votre Jardin ou votre Potager.
Vous souhaitez optimiser les récoltes et les bienfaits de votre Jardin et organiser votre espace de végétation au mieux?
Il est tout d’abord fondamental de bien prendre en compte les différents cycles de vie des Plantes.
Annuelles, Bisannuelles ou Vivaces, toutes les Plantes n’auront pas la même fonction dans votre écosystème, suivant leur cycle de vie. Il importe donc de bien connaître ces distinctions avant de choisir un emplacement de plantation.
1. Comprendre les bases : avant tout, qu’appelle-t-on Plantes Annuelles, Bisannuelles ou Vivaces?
Toutes les plantes, cultivées ou sauvages, peuvent être classées en Annuelles, Bisannuelles et Vivaces, avec des spécificités utiles à connaître.
- Les Plantes Annuelles :
La caractéristique principale des Plantes Annuelles tient dans leur qualificatif : leur cycle de vie ne dure qu’une saison.
Durant ce court cycle, la plante germe, s’épanouit . Elle produit enfin des semences pour assurer le renouvellement de son espèce l’année suivante.
Le magnifique Pois de senteur (Lathyrus odoratus) par exemple – décoratif et comestible – fait partie de cette catégorie.
Les Plantes Annuelles s’intégreront spontanément dans des espaces laissés vacants après une récolte…
- Les Plantes Bisannuelles :
La caractéristique principale des Plantes Bisannuelles est qu’elles présentent une croissance végétative la première année. La seconde année voir leur Floraison puis leur Montée en graines.
L’Onagre (Œnothera biennis) est l’une des plus emblématiques de sa catégorie. Ses jeunes feuilles et ses racines sont comestibles: on l’appelait d’ailleurs le « jambon du jardinier » ! La deuxième année elle vous régalera de ses fleurs… Ne vous privez pas de cette merveille !
Les Bisannuelles demandent une planification sur deux ans, mais offrent une floraison abondante pour les pollinisateurs qui en raffolent. Elles se ressèment souvent naturellement.
- Les Plantes Vivaces :
Enfin, voici les bienheureuses Plantes Vivaces, gorgées d’énergie vitale et de résilience ! Telles le Phénix, elles repoussent en effet vigoureusement chaque printemps, sans besoin de replantation.
L’une de mes vivaces préférées est le Chénopode bon-Henri (Chenopodium bonus Henricus).
Implanté naturellement principalement dans les terres riches des alpages alpins, cet épinard sauvage robuste semble éternellement abondant ! Il est à la base des recettes revigorantes des Ecrins, notamment du fameux gratin d’« Oreilles d’âne » !
Sources pérennes de nutriments, les Plantes Vivaces sont également d’excellents engrais verts des sols qu’elles améliorent année après année.
Ces distinctions entre Plantes Annuelles, Bisannuelles et Vivaces vous permettront de mieux intégrer les Plantes Comestibles dans votre Potager. Vous respecterez également leurs cycles naturels et leurs besoins.
2. Différences principales entre les Plantes Annuelles, Bisannuelles et Vivaces
Pour bien choisir vos plantes en fonction de vos besoins, il importe de tenir compte de leurs principales différences.
Différents facteurs entrent enjeu: leur durée de vie, leurs besoins nécessaires, les avantages (et donc inconvénients!) de chacune des catégories…
Durée de vie et cycle de croissance
Comme exposé ci-dessus, chaque catégorie présente une durée de vie différente.
- Les Annuelles exposeront de vitalité pendant un laps de temps court et éphémère, généralement d’ une seule et unique saison.
- Les Bisannuelles auront le temps sur leurs deux années de vie d’interagir avec les insectes et pollinisateurs de votre écosystème.
- Les Vivaces sauront régaler vos yeux et papilles durant de nombreuses années, et renforcer petit à petit leur résilience.
Entretien et soins nécessaires
Les besoins en eau, nutriments et taille varient également selon la catégorie.
- Les Annuelles cultivées auront tendance à demander plus de soin pour potentialiser leur courte existence. Alors que les annuelles sauvages choisiront leur emplacement privilégié au gré des conditions climatiques du moment.
- Les Bisannuelles relèveront mieux le défi de passer l’hiver si vous les choyez. Accordez tout particulièrement une grande attention au choix de leur emplacement.
- Je vous invite à laisser les Vivaces renforcer leur résilience: petit arrosage à la plantation. Suivi d’ un petit paillage éventuellement suivant les espèces.
Avantages et inconvénients de chaque catégorie
- Annuelles : avantage d’une floraison rapide/ Inconvénient d’un renouvellement nécessaire chaque année.
- Bisannuelles : avantage d’ajouter un charme unique par leur transformation/ Inconvénient de demander de la patience.
- Vivaces : avantage d’un investissement durable/ Inconvénient de prendre beaucoup d’espace dans un petit jardin (menthe ou mélisse par exemple!).
3. Comment choisir entre Annuelle, Bisannuelle et Vivace ?
En fonction de vos objectifs
- Pour un Potager. Je vous conseillerais plutôt d’opter pour un « panaché ». Les annuelles (salades, épinards, pois, blettes, tomates) et Bisannuelles (carottes) sont généralement utilisées. Mais pourquoi ne pas intégrer petit à petit également des vivaces comme les légumes perpétuels? Ils s’étofferont chaque année, vous apportant toujours plus d’Autonomie et de Résilience! N’hésitez pas à consulter mon article les concernant si le sujet vous intéresse:
https://les-secrets-du-potager.com/legumes-perpetuels-guide-pour-un-jardin-autonome
- Pour un Jardin dit « ornemental« . Les mélanges de vivaces (rosiers) et d’annuelles (cosmos) sont souvent préconisés. Ils favorisent en effet l’équilibre de votre écosystème. Mais pourquoi ne pas intégrer également des aromatiques? Généralement vivaces, ils entreront en interaction avec vos fleurs, repousseront les pucerons et attireront d’autres pollinisateurs.
- En fonction de votre climat et de votre sol. Toutes les plantes que vous aimez ne seront pas forcément bien adaptées à votre climat et à votre terre. N’hésitez pas à parcourir des fiches conseils pour les choisir en connaissance de cause. La grande particularité des Vivaces sera leur capacité de résilience et d’adaptabilité au fil du temps. Certaines annuelles pourront selon les cas avoir besoin d’abri ou de serre si vous souhaitez absolument les cultiver chez vous.
- En fonction de votre temps disponible. Les Plantes Vivaces s’adaptant mieux, elles vous demanderont forcément moins de temps et de soin. Elles bénéficieront des interactions possibles avec les plantes environnantes au moyen notamment de la mycorhization. Avec les Annuelles et Bisannuelles, vous pourrez compter sur plus de diversité et de rotation entre les cultures.
4. Exemples pratiques et inspirations pour votre Jardin
Des Idées pour un Potager Gourmand
Vous pouvez par exemple associer avec bonheur plusieurs catégories.
Des annuelles (salades, tomates, pois, haricots), des bisannuelles (choux, carottes) et des vivaces (fraises, légumes perpétuels) créeront une interaction fructueuse.
Quelques Suggestions pour un Jardin ornemental
N’hésitez pas à créer des massifs pour un effet visuel dynamique, en mélangeant les trois catégories. Cela apportera de la profondeur et une architecture structurée à votre jardin.
Exemple de rotation des cultures
Vous pouvez alterner les Annuelles et Bisannuelles pour enrichir le sol. Les engrais verts par exemple ( moutarde, vesce, phacélie, lupin) fourniront des éléments nutritifs pour le sol. En les laissant sur place, les Vivaces plantées à la suite bénéficieront des apports de leur décomposition.
5. Conseils pratiques pour cultiver vos Plantes avec succès
Bien choisir vos graines ou plants
Il est fondamental de bien choisir la provenance de vos graines, les choisir d’Agriculture Biologique étant un strict minimum. De plus, le marché actuel est malheureusement inondé de semences Ogm, obtenues par manipulations génétiques. Vérifier donc sur les sachets la mention F1. Celle-ci indique que ces semences sont non reproductibles, et donc totalement à l’encontre des cycles de la Nature. Privilégiez donc l’achat chez de petits semenciers, par exemple Arnaud, du Potager Nourricier:
https://lepotagernourricier.fr/
De même pour les plants, que vous pouvez acheter dans une Pépinière en ligne bio comme Plantes Gourmandes par exemple!
Planification et calendrier
Un petit calendrier simple, ou même un petit carnet vous aideront dans votre planification. Vous saurez quand semer ou planter chaque type de plante, et indiquerez les dates et lieux de vos diverses plantations.
Entretien spécifique à chaque catégorie
N’hésitez pas à indiquer également dans votre carnet de bord à quel moment vos plantes ont des besoins spéciaux. (arrosage, hivernage, mises à l’abri, apport de compost, etc…)
Vous trouverez ci-dessous une liste -non exhaustive! de mes livres préférés concernant les Plantes Annuelles, Bisannuelles ou Vivaces
En commandant ces livres directement en cliquant sur le lien, vous contribuerez à m’aider à continuer à faire vivre ce Blog…
Merci d’avance!
J’espère que cet article vous aura éclairé sur les différences des Plantes en fonction de leur cycle de vie.
Je vous encourage chaleureusement à visiter le site de ma Pépinière :
https://plantesgourmandes.com/
Vous y découvrirez des Plantes adaptées à votre projet, avec des fiches conseils pratiques pour chacune…
Et vous, quelles sont vos plantes préférées pour votre potager ?
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